Die Malzböden – Eine Liebeserklärung an das fränkische Bier

Die Malzböden – Eine Liebeserklärung an das fränkische Bier
28. Juni 2017 Johannes Sporrer

Die Malzböden – Eine Liebeserklärung an das fränkische Bier

Restaurant, Taphouse und Biergarten in einem: Im 130 Jahre alten Jugendstilsudhaus der Fürther Malzböden entsteht 2018 ein Ort, an dem echtes Brauhandwerk und alte Tradition auf Innovation treffen. Mit Boeheim Bier übernimmt eine junges, aber erfahrenes Team die Gastronomie. In Nürnberg haben wir mit der Boeheim Bar und der Boeheim Bierhalle bewiesen, wie man fränkische Biertradition und Moderne kombiniert.

Die Malzböden werden ein Ort sein, an dem sich alle wohlfühlen können. Ein Ort, wo kreative Ideen entstehen, alte Freundschaften gefeiert und neue geschlossen werden. Neben den eigenen vier Boeheim Bieren (Helles, Pils, Spezial, IPA) werden durch zehn Zapfhähne jeweils Biere befreundeter Brauereien fließen, fünf weitere Zapfhähne sind für wechselnde Biere regionaler und internationaler Brauer reserviert.

Wichtig bei der Auswahl der Brauereien? Alle teilen die Werte und Philosophie von Boeheim Bier: Liebe zum Bier und Liebe zum Biertrinker. Höchste Qualität ist die Grundvoraussetzung für Freude am Genuss. Woran man einen wahren Genießer erkennt? Er holt seinen eigenen Krug aus dem Bierkrug-Schließfach direkt neben dem Ausschank. Mit den Malzböden vereinen wir unsere Liebe zum Frankenland und die Weltoffenheit, die für Boeheim Bier schon Tradition geworden ist.

In den Malzböden werden mithilfe unserer Freunde und Partner auch neue Bierstile entstehen – der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Ebenso werden Biersommeliers ihr Wissen in lockerer Atmosphäre an Neugierige weitergeben und ein einzigartiger Raum für grandiose Feiern geschaffen werden – egal ob privat oder geschäftlich.

Die Räumlichkeiten der Gastronomie in den Malzböden teilt sich in drei Bereiche auf:

RESTAURANTBEREICH IM SUDHAUS
Hier werden die Gäste mit hausgemachten Spezialitäten verwöhnt.
TAPHOUSE IM SUDHAUS
Bier, Bier und nochmal Bier! Im Taphouse dreht sich alles ums Bier. Neben den Klassikern gibt es auch spannende Innovationen und Bierdrinks.
BIERGARTEN
Fränkisches Lebensgefühl par Excellence. Kühles Bier, Schatten und Geselligkeit.

Für einen Vorgeschmack reicht ein Besuch in Nürnberg:
Mit der Boeheim Bar in der Klaragasse 11 und der Boeheim Bierhalle in der Brunnengasse 11 haben wir bereits zwei Locations in der Nürnberger Innenstadt eröffnet.